Speisekarte

Wir lieben es zu essen, wir lieben es zu kochen. Bei uns kommt nur das Beste auf den Tisch. Dem verpflichtet freuen wir uns, Euch fortan im Mutz eine erlesene Auswahl von Speisen und Getränken servieren zu dürfen. Frischeste und beste Zutaten verstehen sich dabei von selbst.

Unser kulinarisches Konzept umfasst Genussklassiker der regionalen Küche, mal traditionell  interpretiert, mal in überraschend neuem Gewand. Österreichische Gerichte mit mediterranen Nuancen der Toskanischen Küche verfeinert … begleitet von einer stilvollen Getränkeauswahl schmeckt das wie zu Hause – mit einem Hauch von Urlaub. In diesem Sinne ein herzliches Willkommen im Mutz, dem kulinarischen Zentrum der „Niederösterreichischen Toskana“.

Gusto bekommen? Dann werft doch einen genussvollen Blick in unsere Speisekarte. Spätestens dann regt sich der erste Appetit!

Saisonales

GROSSE SALATE:
leicht, frisch und knackig durch den Sommer

Flambierter Ziegenkäse auf Zupfsalaten
mit Nüssen, marinierten Birnen und Kräutern (V)
9,8

„Sopska“
Tomatensalat mit Hirtenkäse, Zwiebeln und Oliven (V)
7,4

Steirischer Backhendlsalat 
in Kürbiskern.l-Dressing
9,8

Hühnerstreifensalat (natur)
in leichtem Joghurt-Dressing
9,8

Gegrillte Garnelen
auf Blattsalaten mit mediterranem Gemüse
11,9

Gurktaler Brotsalat (Kärntner Panzanella)
Rucola, geröstetes Brot, luftgeselchter Speck und Kren
8,6

Rindfleischsalat 
steirisch mariniert – mit Zwiebeln und Bohnen
7,5


DEFTIGES:

Geeiste Rohnen-Suppe
mit Oberskren
4,7

Grillkotelette
mit Pommes, Kräuterbutter und gem. Salat
14,7

Zucchini-Nudeln
(glutenfrei & vegetarisch)
mit rotem Pesto
9,9

Zuletzt noch ein kleiner Geheimtipp:

Da wir in unserer Küche ausschließlich auf regionale Zutaten vertrauen, können wir Euch gewisse saisonale Schmankerl nur zu bestimmten Jahreszeiten anbieten. Von Spargel, Kürbis bis zu Wildspezialitäten: Wenn Ihr da nichts versäumen wollt, solltet Ihr Euch unbedingt für unseren Newsletter anmelden. So bleibt Ihr stets am Laufenden und verpasst keine Gelegenheit zu saisonalem Genuss.

Zuletzt noch ein kleiner Geheimtipp:

Da wir in unserer Küche ausschließlich auf regionale Zutaten vertrauen, können wir Euch gewisse saisonale Schmankerl nur zu bestimmten Jahreszeiten anbieten. Von Spargel, Kürbis bis zu Wildspezialitäten: Wenn Ihr da nichts versäumen wollt, solltet Ihr Euch unbedingt für unseren Newsletter anmelden. So bleibt Ihr stets am Laufenden und verpasst keine Gelegenheit zu saisonalem Genuss.

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Egal ob im kleinen Kreis im Gasthaus, Sommerfest im Schanigarten oder Geburtstagsfete im Tanzlokal mit Drinks und Musik: Gerne reservieren wir Ihnen dafür den Platz den Sie wünschen. Wir freuen uns auf Sie!

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